Zutaten: – 400 g Puderzucker. – 1 Esslöffel flüssige Sahne – 4 Eiweiße – 200 g gesalzene Butter Zubereitung: In einem Topf zunächst mit der Butter und dem Zucker einen Karamell herstellen. Vom Herd nehmen, die Sahne dazugeben und verrühren. Etwas abkühlen lassen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Karamell heben. Mindestens 4 … Weiterlesen
Zutaten 2 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!) 4 Eier 2 Tasse/n Mehl 3 Tasse/n Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln …), gemahlen 1 Prise Salz 1 Tasse Öl oder Butter, zerlassen 1 Packung Backpulver 2 EL Kakaopulver, ungesüßt Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten verrühren. Danach die Masse in eine Spring,Gugelhupfform oder … Weiterlesen
Zutaten 4 Eier, getrennt 35 g Zucker 1 Prise Salz 40 g Rosinen 2 EL Rum 1 Packung Vanillezucker 400 ml Milch 150 g Mehl 40 g Butter Puderzucker Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung 1. Zuerst die Rosinen 30 Minuten mit Rum in einer Schüssel einweichen. 2. Als … Weiterlesen
Zutaten : Zutaten für den Teig : 180 g Weizenmehl 3 Eier, Größe M 200 ml Milch 2 Päckchen Vanillezucker und 1 EL Zucker Prise Salz 1 TL Backpulver 3 – 4 mittelgroße Äpfel etwas Butter und/oder Öl zum Ausbacken Zubereitung : Teigzutaten in eine Schüssel geben ,zu einem glatten Teig verrühren und ca.5 – 10 Minuten ruhen … Weiterlesen
Zutaten : 1 Glas Kirschen (720 ml) 270 g Butter, weiche 180 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 1 Prise Salz 4 Ei 420 g Mehl 1 Packung Backpulver 200 g Joghurt (3,5 %) Zubereitung : 1. Zunächst die Kirschen abtropfen lassen und die Flüssigkeit auffangen, dann die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz vermengen. 2. Nach … Weiterlesen
Avocado-Lachs-Mousse Zutaten: Eine halbe Zitrone und zwei große Avocados. Für die Mousse, zwei Scheiben Räucherlachs wurden in Streifen geschnitten. Von der Sahne drei Löffel, Salz und Pfeffer. Dekoration:. Einige Stücke Räucherlachs Zubereitung: SCHRITT 1 besteht darin, die beiden Avocados zu öffnen und das Fruchtfleisch zu entnehmen. SCHRITT 2 besteht darin, die Avocados, den Zitronensaft und … Weiterlesen
ZUTATEN 1 Becher Sahne 500 g Quark (Magerquark) 2 EL Zucker oder Vanillezucker 6 Schokoküsse 8 Baiser, zerbröselt 400 g Himbeeren, tiefgefroren ZUBEREITUNG Die Sahne steif schlagen. Die Schokoküsse ohne Boden in eine Schüssel geben und mit der Sahne, dem Zucker und dem Magerquark vermischen. Nun immer abwechselnd die Quarkmischung, Baiserbrösel und gefrorene Himbeeren in … Weiterlesen
Zutaten – 500 g (4 Tassen) Allzweckmehl – 40 g (1/4 Tasse) Zucker -24 g frische Hefe -6 g (1 TL) Salz -100 ml (1/2 Tasse) Wasser -2 Eier -40 g (1/4 Tasse) Butter (weich) -Eigelb + Milch -Pudding -Puderzucker Zubereitung 1. Mehl, Zucker, Hefe, Salz, Wasser und Eier in eine Schüssel geben und … Weiterlesen
Kohl-Zigarren waren eines der Lieblingsgerichte meiner Großmutter. Ich möchte heute eine wunderbare Erinnerung mit Ihnen teilen. Zutaten: Ein einziger Kohlkopf aus Savoyen. 500 g mageres Rinderhackfleisch Eine kleine Zwiebel Zwei Knoblauchzehen 200 Gramm weißer Reis Ein großes Ei Eine Dose Tomatensoße. 2 Löffel Tomatenmark 1 Löffel Zitronensaft 1 Löffel brauner Zucker 1 Löffel Olivenöl Pfeffer … Weiterlesen
Der ist wahnsinnig lecker! – Quark Gugelhupf in wenigen Minuten schon fertig! Zutaten Für den Teig: 3 Eier 120 g Zucker 50 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 100 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung: 450 g Quark 4 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 100 … Weiterlesen