Puffreis: das japanische Rezept für ein leckeres Frühstück!

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ZUTATEN 2 Eier 30 ml (2 EL) Milch 25 g (3 EL) Mehl 1 g (1/4 TL) Backpulver 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt 1/2 Teelöffel Zitronensaft 25 g (2 EL) Zucker Ahornsirup Kristallzucker METHODE Die Eier in Eiweiß und Eigelb trennen. Eigelb, Milch und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel verquirlen. Dann Mehl und Backpulver in die Schüssel … Weiterlesen

Chia-Wasser-Rezept für Fettverbrennung und Gewichtsverlust

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  Einige Lebensmittel haben die Eigenschaft, Ihnen beim Abnehmen zu helfen, wie z. B. Chiasamen. Mit Chiasamen können Sie eine Vielzahl von Zubereitungen herstellen, z. B. Rezepte mit Chiawasser, einem sättigenden Getränk. Und Sie können auch Chia-Wasser zubereiten, um Ihren Körper zu entschlacken, Fett abzubauen und ein paar überschüssige Pfunde loszuwerden.. Zutaten:. 1 Liter Wasser. … Weiterlesen

Tiramisu mit Spekulatius von Chefkoch Cyril Lignac

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Zutaten: – 200 g Mascarpone – 60 g Cassonade – 250 g Spekulatius – 10 cl kalter Kaffee – 2 Eier – Kakaopulver mittelbitter Zubereitung In der Schüssel der Küchenmaschine die Eigelbe mit dem braunen Zucker verrühren. Rühren Sie den Mascarpone unter und glätten Sie die Masse. Schlagen Sie das Eiweiß zu steifem Schnee. Mischen … Weiterlesen

Selbstgemachte Knoblauchbrötchen

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Zutaten : 500 g Mehl + etwas zum bestäuben (ich habe normales Weizenmehl verwendet) 1 Päckchen Trockenhefe 3 EL Olivenöl 300 ml Wasser (lauwarm) 1 TL Salz 3 Knoblauchzehen 150 g Butter Eine handvoll Petersilie Eine Handvoll Basilikum Salz Pfeffer Zubereitung : Zunächst gebt ihr das Mehl zusammen mit der Trockenhefe und einem Teelöffel Salz in eine große … Weiterlesen

Falscher Marzipankuchen

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Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 250 g Zucker 250 g Butter 2 EL, gehäuft Kakaopulver 1 Pck. Backpulver 1 Becher saure Sahne Für den Belag: 200 g Butter, zerlassen 200 g Puderzucker 200 g Weichweizengrieß 3 EL Rum 1 Fläschchen Bittermandelaroma 1 Becher Kuvertüre, dunkel Zubereitung: Die Zutaten für den Teig verrühren. Den … Weiterlesen

HAUSGEMACHTER FRANZÖSISCHER ZWIEBELDIP

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ZUTATEN 16 Unzen saure Sahne 1/2 Tasse Mayonnaise 1/4 Tasse getrocknete gehackte Zwiebel 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce, plus mehr nach Geschmack 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1/2 Teelöffel Petersilienflocken 1/2 Teelöffel Selleriesalz 1/8 Teelöffel Paprika 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer Koscheres Salz nach Geschmack Kartoffelchips zum Servieren VORBEREITUNG Alle Zutaten miteinander vermischen. Abdecken und bis zum Servieren kalt … Weiterlesen

Gefüllte Kohlrabi-Rollen

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Gefüllte Kohlrouladen, auch Kohlrouladen oder Holubtsi genannt, sind ein leckeres und herzhaftes Gericht, das ursprünglich aus Osteuropa stammt. Sie bestehen aus gekochten Kohlblättern, die um eine Füllung aus Hackfleisch, Reis und verschiedenen Gewürzen gewickelt sind. Hier ist ein Grundrezept für gefüllte Kohlrouladen: Zutaten: 1 großer Kopf Grünkohl 1 lb (450 g) Rinder- oder Schweinefleisch (oder … Weiterlesen

Mein Pekannuss-Käsekuchen

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Der Pecan Pie Cheesecake ist ein reichhaltiges und genussvolles Dessert, das zwei klassische Desserts in einer köstlichen Leckerei vereint. Die Graham-Cracker-Kruste bietet eine knusprige Grundlage für die cremige und würzige Käsekuchenschicht, während die Pekannusskuchenschicht einen süßen und nussigen Geschmack verleiht. Dieses Dessert kann durch die Verwendung anderer Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln individuell angepasst werden. … Weiterlesen

Hausgemachter Hackbraten

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Hausgemachter Hackbraten ist ein klassisches Komfortgericht, das sich perfekt für ein Familienessen eignet. In diesem Rezept wird eine Kombination aus Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch verwendet, um einen saftigen und schmackhaften Hackbraten zuzubereiten. Die Zugabe von gehacktem Gemüse und Gewürzen verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Nährwert. Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze … Weiterlesen