Es gibt über 150 Sorten von Rosmarin. Sie haben in der Regel blaue Blüten, aber einige haben auch violette, rosa oder weiße Blüten. Die Sorten unterscheiden sich in der Größe der Pflanzen, die klein und kompakt sein können oder größer und schlanker. Rosmarin hat viele medizinische Eigenschaften und bringt auch viele Vorteile für den Garten, wenn man ihn dort anbaut. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Rosmarin auf organische und natürliche Weise anbauen und säen können. Wir werden uns um die Pflege kümmern, die Rosmarin benötigt, und Sie werden sehen, dass das Pflanzen von Rosmarin sehr einfach ist.
Zusammenfassung: Name: Rosmarinus officinalis Familie: Lippenblütler Pflanzentyp: Strauch, Gewürzpflanze Höhe: 1 bis 1,5 m Exposition: Sonnig Boden: Normal, aber nicht zu schwer Laub: Immergrün Ernte: Das ganze Jahr über
Die Pflege und Beschneidung von Rosmarin sind kleine Gesten, die zum guten Wachstum der Pflanze beitragen.
Eigenschaften und Verwendung von Rosmarin: Die Zweige des Rosmarins werden verwendet, um Eintöpfe, Suppen, Eintöpfe usw. zu würzen. Es wird oft in Blumensträußen verwendet. Die Blüten sind auch essbar und werden frisch verwendet, um kulinarische Rezepte zu verbessern.
Die Eigenschaften von Rosmarin sind vielfältig:
- Entzündungshemmend
- Antiseptisch
- Krampflösend
- Bakterizid
- Desinfizierend
- Diuretisch
- Verdauungsfördernd
- Tonikum und stimulierend
Wie man Rosmarin anbaut: Rosmarin sollte im Frühling oder Herbst gepflanzt werden, idealerweise in einem leichten und gut durchlässigen Boden. Rosmarin ist eine mediterrane Pflanze, die sich an die meisten Regionen anpasst (außer in hohen Bergen) und mehr vor zu viel Feuchtigkeit oder zu wenig Sonne als vor Kälte Angst hat. Um Rosmarin erfolgreich zu pflanzen, befolgen Sie diese einfachen Schritte:
- Rosmarin mag die Sonne, auch in heißen Sommersituationen.
- Es bevorzugt eine geschützte Lage vor starken Winden, besonders in der Nähe des Meeres.
- Rosmarin fürchtet Bodenfeuchtigkeit und verträgt keine Staunässe.
- Es mag gut durchlässigen Boden, auch armen oder kalkhaltigen Boden.
Anbau von Rosmarin in Töpfen: Der Anbau von Rosmarin in Töpfen ist sehr gut möglich und sogar ideal, wenn Sie eine Terrasse oder einen Balkon haben. Verwenden Sie einen Behälter von mindestens 20 cm Höhe, damit es bequem ist. Ideal ist es, Rosmarin im Frühling anzubauen.
- Pflanzen Sie Rosmarin in einen Topf mit einem Loch im Boden.
- Verwenden Sie spezielle Erde für Topfpflanzen oder Kräuter.
- Gießen Sie nur, wenn die oberste Erdschicht trocken ist, aber nicht übermäßig.
Anbauperioden
Rosmarin ist ein kleiner immergrüner Strauch, der eine Höhe von 1,50 bis 2 m erreichen kann. Er bleibt mehrere Jahre an seinem Platz und verliert nicht seine Blätter. Er blüht im Winter, und einige Sorten blühen auch im Herbst.
Rosmarin wird im Frühling oder Herbst gepflanzt. Er kann Hitze, aber auch Kälte bis zu -10, sogar -20°C, standhalten. Auf der anderen Seite gedeiht er nicht gut auf zu feuchten Böden, die Wasser zurückhalten.
Standort der Rosmarinpflanze
In freier Wildbahn wächst Rosmarin auf trockenen, armen und kalkhaltigen Böden. Im Garten kann er auf verschiedenen Bodenarten angebaut werden, sollte jedoch in voller Sonne gepflanzt werden.
Rosmarin verträgt jedoch keine schlecht drainierten Standorte, wo das Wasser stagniert. Er kann verwelken und die Kälte nicht so gut vertragen. Er sollte an einem der trockensten Orte im Garten platziert werden, auch wenn der Boden arm und steinig ist.
Er kann zusammen mit Thymian angebaut werden, einem aromatischen Kraut, das ähnliche Ansprüche hat und miteinander kompatibel ist.
Wie man Rosmarinstecklinge macht
Stecklinge sind die einfachste Methode, um Rosmarin zu vermehren. Die Zweige sollten gegen Ende des Sommers abgeschnitten und in Blumenerde gepflanzt werden. Wähle Zweige von unten, sie sind die neuesten, mache dann einen Querschnitt an der Basis und setze ihn in die Erde, dabei sollte der Boden immer feucht sein, um die Wurzelbildung zu fördern.
Stelle sie in den Schatten, bis du neue Blätter oder Zweige siehst, und reduziere dann die Bewässerungsfrequenz. Es ist am besten, die Stecklinge im abnehmenden Mond zu machen, da dies die Wurzelbildung fördert.
Im nächsten Frühling können die kleinen, gut entwickelten Pflanzen bereits in den Garten gepflanzt werden.
Du kannst deinen Rosmarin auch durch Schichtung vermehren. Dazu muss ein Teil der grünen Zweige eingegraben werden, ohne sie abzuschneiden. Mit der Zeit bilden sich neue Wurzeln, und einige Monate später kann diese neue Pflanze von der Hauptpflanze getrennt werden.
Rosmarin durch Samen säen
Auch das Aussäen von Rosmarin ist möglich, wenn Sie über Samen verfügen. Diese Methode dauert zwar lange, liefert aber gute Ergebnisse.
Die Samen sollten im Frühling in eine Mischung aus Sand und Erde gesät werden.
Rosmarinsamen sind sehr klein, und man sollte versuchen, sie im Abstand von ein oder zwei Zentimetern zu verteilen. Bedecke sie dann mit einer dünnen Schicht Erde und gieße sie dann mit einem Sprühgerät, um den Boden nicht zu verdichten.
Sobald die Sämlinge erschienen sind, ist es notwendig, sie zu beschneiden, um zwischen den Pflanzen einige Zentimeter Platz für eine gute Entwicklung zu lassen. Im Herbst oder Frühling können die Rosmarinpflanzen dann an ihren endgültigen Platz im Garten verpflanzt werden.
Pflege von Rosmarin Rosmarin benötigt wenig Pflege. Sobald er sich gut an den Standort angepasst hat und zu wachsen beginnt, sollte er nicht mehr gegossen oder gedüngt werden. Andernfalls kann er seinen Geschmack verlieren oder schlecht wachsen. Bei sehr langanhaltender Trockenheit sollten Sie ihn abends gießen, wenn die Sonne nicht mehr direkt darauf scheint.
Ernte und Aufbewahrung Rosmarinzweige können das ganze Jahr über geerntet werden. Schneiden Sie einfach die Zweige ab, die Sie benötigen.
Sie können ihn auch trocknen, bevor Sie ihn verwenden. Im Gegensatz zu anderen Kräutern verstärkt der Trocknungsprozess sein Aroma. Hängen Sie dazu die Zweige an einem trockenen und schattigen Ort auf. Sobald sie vollständig trocken sind, können sie in verschlossenen Glasbehältern aufbewahrt werden, so halten sie sich lange.
Krankheiten und Schädlinge von Rosmarin In einigen Gegenden kann Rosmarin von Insekten befallen werden. Aber diese sind selten tödlich für die Pflanzen.
- Heuschrecken sind kleine Insekten, die den Pflanzensaft saugen und dazu führen können, dass die Pflanzen sterben. Man erkennt sie an den kleinen verfärbten Flecken, die sie auf den Blättern hinterlassen.
- Der Rosmarin-Käfer ist ein weiteres kleines Insekt, das, ebenso wie seine Larven, sich von Rosmarinblättern ernährt.
Um dies zu vermeiden, können Sie einmal im Monat mit Brennnesseljauche sprühen.
Rosmarin ist eine sehr widerstandsfähige Pflanze, daher müssen Sie sich nicht allzu sehr um Schädlinge oder Krankheiten sorgen.