Diese Gemüsefladen sind eine wahre Gaumenfreude. Sie sind so gut. Dieses leichte Rezept wird jedem schmecken. Ich habe diese schmackhaften Fladen mit einer Kartoffel, einer Karotte und einer Zucchini zubereitet. Sie können sie durch jedes beliebige Gemüse ersetzen. Lassen Sie uns für das Rezept in die Küche gehen.
Zubereitung: 12 Minuten Kochen: 20 Minuten Portionen: 15 (65 Kcal pro Fladen)
Zutaten
20 g Frühlingszwiebeln 3 Eier 100 g Mehl 12,5 cl Milch 1 Karotte (90 g) 1 Zucchini (120 g) 1 Kartoffel (180 g) Pfeffer Salz Paprika 1 Prise Backpulver 2 EL Olivenöl
Zubereitung
Wie werden die Gemüsefladen zubereitet?
Das Gemüse schälen, raspeln und in eine Schüssel geben.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Etwa zehn Minuten ruhen lassen.
Die Eier mit dem Mehl und dem Backpulver in einer anderen Schüssel verquirlen.
Das Gemüse auspressen, um das Fruchtwasser zu entfernen.
Unter die Eier mischen.
Die gehackten grünen Zwiebeln dazugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Einen Schuss Öl darüber gießen.
Gut durchmischen.
In eine beschichtete Pfanne einen Esslöffel Öl geben und jeweils einen Schöpflöffel der Mischung hinzufügen.
Die Gemüseküchlein auf jeder Seite 3 Minuten braten.
Im Ofen bei 200 Grad eine Viertelstunde fertig backen.