Das süße Apfelomelette ist eine singuläre Zubereitung, die Sie sowohl durch ihren einzigartigen Geschmack als auch durch ihre Leichtigkeit verblüffen wird. Es ist nämlich ein kalorienarmes Rezept, das sich hervorragend für figurbewusste Menschen eignet. Es ist aber auch für die ganze Familie geeignet. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell. Wie wäre es also, wenn Sie dieses etwas andere und köstliche Omelett probieren würden? Ich erwarte Sie in der Küche mit dem Rezept. Genießen Sie es zum Frühstück oder als Nachtisch mit Obst! Ein wahrer Genuss…
Zubereitung: 10 Minuten Kochen: 10 Minuten Portionen: 10 Kalorien: 100
Zutaten
5 Eier 2 Äpfel 250 ml Milch 100 g Mehl 10 g Öl 10 g Stevia-Süßstoff (oder 20 g Zucker) Zimt nach Geschmack Puderzucker nach Geschmack (optional)
Zubereitung
Wie mache ich ein süßes Apfel-Omelett?
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel mit einer Kantenlänge von 2 cm schneiden. In einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl ca. 10 Minuten goldbraun braten. Anschließend abkühlen lassen.
Die Eier aufschlagen, das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß mit dem Schneebesen schlagen, bis es fest ist. Die Eigelbe mit Milch, Mehl, Stevia und einer Prise Zimt mit einem Schneebesen verquirlen und das Eiweiß unter die Mischung heben.
Die Eimischung in die Pfanne mit den Äpfeln gießen. Mit einem Spatel glatt streichen, den Deckel schließen und bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 5 Minuten lang backen. Nach dieser Zeit das Omelett auf einen Deckel gleiten lassen. Umdrehen und weitere 5 Minuten backen. Das süße Apfelomelett abkühlen lassen. Mit etwas Puderzucker bestäuben, in Spalten schneiden und servieren.