Tortellini-Brokkoli-Gratin à la Carbonara

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Zutaten (für 4 portionen) : 800 g Brokkoli 500 g Tortellini mit Ricottafüllung, aus dem Kühlregal Salz 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 50 g Speck (Rippenspeck), klein gewürfelt 50 g Butter 200 ml Sahne 100 ml Fleischbrühe, kräftige Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben 3 Eigelb 100 g Hartkäse, frisch gerieben Zubereitung : Den Brokkoli putzen und in kleine Röschen … Weiterlesen

Champignons Spaghetti aus der Pfanne, schnell und super lecker !

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Zutaten 120 ml Sahne 200 g Spaghetti 80 g Parmesan 2 Knoblauchzehen Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 500 ml Wasser 250 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 50 g Schmand Zubereitung Die Champignons putzen, achteln und im Olivenöl in einer nicht zu kleinen Pfanne … Weiterlesen

Palettenbraten in cremiger Pilzsauce gegart

Roti de palette cuit dans une sauce cremeuse aux champignons

Zutaten: – Ein Löffel Olivenöl. – 2,2 Kilogramm Palettenbraten – Eine Packung Champignons Cremini (insgesamt 454 Gramm). – eine große gelbe Zwiebel – Beutel getrocknete Zwiebelsuppe – 2 Dosen Champignoncreme – 1 Tasse und ein Viertel Wasser (315 ml) Zubereitung Schritt 1: Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) vor. Schritt … Weiterlesen

5-Minuten-Kuchen

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Zutaten 400 g Mehl 375 g Zucker (Den Zucker kannst du laut Duke reduzieren) 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Eier 250 g weiche Butter oder Margarine 1 Tassen lauwarmes Wasser (etwa 200 ml) Kakaopulver Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben … Weiterlesen