Löwenzahn ( Taraxacum officinale ) ist eine mehrjährige stammlose Pflanze, die auf Wiesen und Weiden verbreitet ist.
Der in Europa beheimatete Löwenzahn ist in den warmen gemäßigten Zonen der nördlichen Hemisphäre weit verbreitet und für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und Tugenden bekannt.
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- Information:Löwenzahn, nicht nur ein Unkraut
Löwenzahn und seine gesundheitlichen Vorteile
- Roher Löwenzahn ist reich an Vitamin A , Vitamine B6 und B9 , und Vitamin C , was ihn zu einem Gemüse macht, das das Immunsystem stärkt;Es hilft unserem Organismus bei der Bekämpfung von Bakterien und Toxinen es könnte das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebsarten es stärkt die Haut, das Gewebe und die Knochen.
- Als Quelle für Eisen und Kalium wirkt Löwenzahn auf das Gleichgewicht des Nervensystems und unsere Muskelfunktionen . Hilft gegen Müdigkeit .
- Der Löwenzahn ist sehr reich an Polyphenolen (er ist das Gemüse mit dem höchsten Polyphenolgehalt) und ist ein hervorragendes Antioxidans, ein Verbündeter gegen die Alterung des Organismus.
- Entzündungshemmend und harntreibend , Löwenzahn erleichtert die Beseitigung vonToxinen von infektiösen, Nahrungsmittel- und Umweltursachen. Er hilft auch bei der Behandlung von Bluthochdruck.
- Ausgezeichnetes Naturheilmittel , diese Pflanze reguliert Darmfunktionen . Löwenzahn hat eine starke Wirkung auf schwierige Verdauung und Verstopfung. Außerdem bekämpft er überschüssiges Cholesterin.
- Löwenzahn regt die Gallenblase an und wirkt auf die Leber. Er wird zur Behandlung von Leberinsuffizienz, schmerzhafter LeberIkterus empfohlen.
- Löwenzahnsaft ist ein starkes Tonikum und ein „Reinigungsmittel“ für Leber und Blut und wird manchmal als Kur empfohlen, um den Körper eine Woche lang mit mehreren Tassen pro Tag zu stimulieren.
- Er wirkt gegen Rheumatismus, Arthritis und Arthrose.
- Löwenzahn wird bei der Behandlung von Ekzemen, Schuppenflechte und anderen Hauterscheinungen empfohlen. Der Sud aus Löwenzahnwurzeln reinigt die Haut von Unreinheiten und verleiht dem Gesicht neue Ausstrahlung.
Wachsender Löwenzahn für seine Vorteile
- Löwenzahn wächst fast überall leicht, aber er mag direkte Sonne und reiche, kühle Böden. Er passt sich gut an lehmige, starke, kompakte Böden an.
- Wenn Sie nicht vorhaben, Löwenzahn regelmäßig zu verzehren, können Sie Löwenzahn sammeln, der in Ihrem Garten oder auf Ihrer Wiese wächst, wobei Sie darauf achten sollten, dass er nicht mit Pestiziden behandelt wurde.
Löwenzahn in der Küche für seine Vorteile
Die zarten Blätter des Löwenzahns können roh in Salaten oder gekocht verzehrt werden.
Sie können den Löwenzahnsalat auch mit Eiern und Speck kombinieren, um einen kompletten und köstlichen Salat zu erhalten.
Nahrungsaufnahme.
Löwenzahn liefert durchschnittlich 50 kcal / 100 g / 100 g . Reich an Vitaminen und Mineralstoffen.