Zergeht auf der Zunge, Butterkuchen Zutaten: 150 g Zucker 1 Würfel frische Hefe 250 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 450 g Mehl 150 g Butter 1 Ei, Eigelb 100 g Sahne 2 -3 EL Öl Zubereitung: 1. Erstmal die frische Hefe, 1 TL Zucker und 50 g Butter in der Hälfte der lauwarmen Milch auflösen. … Weiterlesen
Lammhackbraten: Das Rezept für ein reichhaltiges und schmackhaftes zweites Gericht. Zutaten 1 kg Lammhackfleisch 100 gr gebackenes Paniermehl 100 gr geriebener Pecorino 50 g Walnusskerne 50 g grüne Oliven 2 Ei Kräutermischung (Petersilie, Thymian, Rosmarin) Milch Natives Olivenöl Extra Salz Pfeffer Für die Füllung 100 gr roher Schinken, in dünne Scheiben geschnitten 3 Ei Die … Weiterlesen
Zutaten 3 Esslöffel Honig 40 ml Milch 340 g griechischer Joghurt 5 Esslöffel Kakaopulver 300g Kekse Milch Haselnuss Zubereitung Verrühren Sie den griechischen Joghurt mit der Milch, dem Kakaopulver und dem Honig. Zerbröseln Sie die Kekse und fügen Sie einige Haselnüsse hinzu. Vermischen Sie die Sahne und machen Sie Ihre Schokoladensalami. 3 Stunden lang … Weiterlesen
Zutaten:. – 375 g Zucker-Sand – 6 Eiweiß Zubereitung Für Kleine Baisers Einige Tipps, damit diese Baisers gut gelingen: Eier eine Viertelstunde vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen. Auf keinen Fall Eigelb mit Eiweiß mischen. Geben Sie eine Prise Salz hinzu, bevor Sie das Eiweiß zu Schnee schlagen. Verwenden Sie einen höheren als … Weiterlesen
Zutaten : 60 g Käse, geriebener (evtl. fettreduziert) 700 g Schweinelenden oder Schweinefilet, in Scheiben (Pute oder Hähnchen geht auch) 150 g Sauerrahm oder Crème fraîche 150 g Schinken, roher, in Würfeln 1 Zwiebel 2 TL Öl Salz, Pfeffer und Muskat Zubereitung : 1. Beginnen Sie damit, die Schnitzel zu würzen und sie für ein paar Minuten in Öl … Weiterlesen
Zutaten (für 8 Portionen) : 8 Stk. Papier-Muffinförmchen 1 Stk. Klarsichtfolie Für den Teig : 60 g Butter (Zimmertemperatur) 0.5 Packungen Vanillezucker 50 g Zucker 2 Stk. Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Milch 1 TL Kakao (echten) 1 Glas Kirschen (klein) Für die Creme : 25 g Vanillepuddingpulver 30 g Zucker … Weiterlesen
Zutaten: 4 Stange/n Spargel, weißer etwas Salz 1 Prise(n) Zucker 1 Scheibe/n Gouda 1 Scheibe/n KochRindfleisch (große Scheibe) etwas Mehl zum Wenden n. B. Ei(er), verqirlt n. B. Semmelbrösel viel Öl zum Braten Zubereitung: 3 – 4 Spargelstangen pro Person schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker nicht zu weich kochen. Aus dem Wasser … Weiterlesen
Zutaten für 250 ml Wasser, lauwarm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 g Mehl 4 Knoblauchzehe(n) 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g Käse, würziger, z. B. Bergkäse Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 35 Minuten Gesamtzeit ca. 55 … Weiterlesen
Zutaten 200 g Boudoirs 100 g Zucker 400 g Mascarpone 250 ml flüssige Sahne 250 ml frische Sahne 50 ml Sirup (aus Wasser und Zucker) 2 Päckchen Vanillezucker 3 Zitronen Zubereitung Mascarpone mit den Zuckerarten und den Zesten der drei Zitronen aufschlagen, Schlagsahne steif schlagen, vorsichtig unter die Mascarpone heben. Einen Sirup aus Wasser und … Weiterlesen
Zutaten: 400 ml kochendes Wasser 2 mittelreife Bananen mit Punkten 2 Esslöffel Honig Vorbereitung: Zuerst die Bananen schälen und mit einer Holzgabel oder einem Löffel pürieren. Verwenden Sie kein Metallbesteck, da die Bananen dazu neigen, sich zu verdunkeln, wenn sie mit Metall in Berührung kommen. LESEN SIE MEHR Gründe, warum sich Ihre Beine nachts verkrampfen … Weiterlesen