5-Minuten-Kuchen

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Zutaten 400 g Mehl 375 g Zucker (Den Zucker kannst du laut Duke reduzieren) 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Eier 250 g weiche Butter oder Margarine 1 Tassen lauwarmes Wasser (etwa 200 ml) Kakaopulver Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben … Weiterlesen

Fleischbällchen mit Champignons

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Zutaten 500 g Hackfleisch 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleine grüne Zwiebel, fein gehackt 1 Dose gehackte Petersilie 2 Dosen frische Sahne 2 Dosen Semmelbrösel 2 Dosen geriebener Käse Salz , schwarzer Pfeffer , Kreuzkümmel , 1/2 Würfel Hühnerfleisch zerbröselt , 1 Prise Zimt , 1cac Worcestershiresauce 1 Eiweiß 2 Kisten mit Wasser Zubereitung Gut … Weiterlesen

Jugoslawischer Apfelkuchen

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Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 ml Öl 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 Pck. Backpulver 135 ml Wasser Für den Belag: 1 Liter Wasser 200 g Zucker 1.000 g Äpfel 2 Pck. Vanillepuddingpulver Zubereitung Biskuit: Zucker, Vanillezucker, Öl, Dotter, Mehl, Backpulver und Wasser schaumig rühren. Eiklar aufschlagen und unterheben. … Weiterlesen

Erdbeertiramisu

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  Zutaten -500 g Erdbeeren -3 EL Zucker -250 g Mascarpone -250 g Magerquark -1 EL Zitronensaft -1 Pck. Vanillezucker -100 g Löffelbiskuits -6 EL Orangensaft -evtl. Minze oder Zitronenmelisse zum Garnieren Zubereitung Alle Erdbeeren waschen und entstielen. 100 g Erdbeeren mit 1 EL Zucker pürieren und kalt stellen. Mascarpone, Quark, 2 EL Zucker, Zitronensaft … Weiterlesen

Gekochte Kartoffeln mit Knoblauch und Parmesan

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  Zutaten zum Rezept Für 3 Personen; Zubereitung: 5 Min.; Kochen: 15 Min.; Gesamtdauer: 20 Min. – 500 g kleine Kartoffeln – 1 Esslöffel Olivenöl – 2 gehackte Knoblauchzehen – je 1/4 Teelöffel der folgenden Kräuter: Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Salbei – ¼ Teelöffel Salz (je nach Geschmack mehr oder weniger) – 2 Prisen Paprika … Weiterlesen

Quarkhasen

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Zutaten: -500 g Quark, (Magerquark) -150 g Zucker -1 Tüte/n Aroma, (Citroback oder Orangeback ) -3 Tüte/n Vanillinzucker -3 kleine Ei(er), (oder 2 große) -12 EL Öl -9 EL Milch -600 g Mehl -1 1/2 Tüte/n Backpulver -Margarine, flüssige- -Zucker, feiner Zubereitung: Quark in ein Tuch geben und die Flüssigkeit auspressen. Oder, besser, Quark in … Weiterlesen

Leckere heidelbeer-Mascarpone Dessert

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Zutaten:  -200 g Heidelbeeren -40 g Zucker -1 Spritzer Zitronensaft -50 ml Wasser -200 g Mascarpone -300 g Naturjoghurt -Puderzucker, nach Belieben -30 g Keks(e), (Schokokekse) -Schlagsahne, (Obers) -1 EL Rum Zubereitung: Heidelbeeren mit Zucker, Zitrone und Wasser aufkochen und ca. 2 min köcheln lassen, öfters umrühren, die Beeren sollen matschig sein (musartig), Rum einrühren … Weiterlesen

Leckere heidelbeer-Mascarpone Dessert

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Leckere heidelbeer-Mascarpone Dessert Zutaten (1 Portionen ): -200 g Heidelbeeren -40 g Zucker -1 Spritzer Zitronensaft -50 ml Wasser -200 g Mascarpone -300 g Naturjoghurt -Puderzucker, nach Belieben -30 g Keks(e), (Schokokekse) -Schlagsahne, (Obers) -1 EL Rum Zubereitung: Heidelbeeren mit Zucker, Zitrone und Wasser aufkochen und ca. 2 min köcheln lassen, öfters umrühren, die Beeren … Weiterlesen

Einfache Schinken-Endivien mit Bechamelsauce INGREDIENTS

Endives au jambon et a la bechamel 500x500 1

INGREDIENTS 4 Endivien 4Scheiben Edelschinken 140g Geriebener Gruyère 75cl Vollmilch 50g Buttermilch 50g Farine 1Cuil. Suppe Dicke Sahne Salz Salz Salzeblock=“recipe-ingredient“>Pfeffer Zubereitungsschritte Schneiden Sie die Stiele des Chicorées ab. Dämpfen Sie sie 10 Minuten. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Béchamelsauce zu, indem Sie die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Geben Sie das Mehl … Weiterlesen