Schneller bodenloser Käsekuchen – schmilzt auf der Zunge! 😋🥰 Zutaten 1 Kilo Ricotta-Käse 6 Eier 100 g Mehl 250 g Margarine 250 g Zucker 1/2 Päckchen Backpulver Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker ein wenig Zitronensaft Zubereitung Alle Zutaten mischen und in eine herausnehmbare Form füllen. Im Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. Nach dem … Weiterlesen

Kurkuma kann dem Körper viele Vorteile bringen, aber es ist auch gut für Pflanzen, auch wenn einige Zweifel bestehen. Es stammt aus der indischen Küche und ist ein Gewürz, das häufig in der Küche verwendet wird, es ist farbig, hat einen besonderen Geschmack und außergewöhnliche Eigenschaften: entzündungshemmend und antioxidativ. Es kann jedes Gericht aufwerten und … Weiterlesen

  Zutaten Der Teig: 300g Mehl 1 Esslöffel Backhefe, in etwas lauwarmer Milch aufgelöst 1 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 3 Esslöffel Öl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 1 Wasserglas (25cl) lauwarme Milch ( mehr oder weniger) Die Füllung: 300g gehacktes Rindfleisch 1 geriebene Karotte 1 fein gehackte Zwiebel 1 Esslöffel gehackte glatte Petersilie 50g Quark … Weiterlesen

Zutaten Für den Tortenboden: 200 g Kakao-Butterkekse 40 g Butter 100 ml Pfirsichsaft 30 g Pulver für die Zubereitung heißer Schokolade Für die weiße Creme: 200 g Mascarpone 50 g Puderzucker 200 ml Schlagsahne Für die braune Creme: 200 ml Sahne 200 g Mascarpone 150 g Nutella Für die Schokoladenglasur: 50 g Schokolade 50 ml … Weiterlesen

ZUTATEN: Für den Teig: 150 g Mohn 100 g Kokosraspeln 100 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 8 St. Eiweiß 4 St. Eigelb Für die Creme: 4 St. Eigelb 2 Tassen Milch 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 1/2 Tasse Zucker 1 EL Zitronensaft 2 EL Kirschlikör 250 g Butter Für die Kirsch-Schicht: 450 g Sauerkirschen … Weiterlesen

Zutaten 500 g Gnocchi 1 Knoblauchzehe(n) 4 Scheibe/n Kochschinken 150 ml Sahne 50 g Schmelzkäse 2 EL Parmesan 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen. Knoblauch fein hacken und im Olivenöl kurz andünsten. Schinken würfeln und mitbraten. Mit Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Käse in der Soße Schmelzen. Mit Salz … Weiterlesen

Manchmal sehen unsere Pflanzen nicht glücklich aus, wir wollen sie gesund, üppig und robust, und stattdessen wird ihre Farbe stumpf, ihre Blätter verlieren ihre Struktur oder vergilben oder blühen nicht mehr. Pflanzen haben ihre eigene Art, mit der Welt um sie herum zu kommunizieren, und es liegt an uns, die Botschaft zu verstehen und angemessen … Weiterlesen

Erdbeer Rhabarberkuchen mit Joghurt Zutaten: 200 g Erdbeeren 350 g Rhabarber, (3-4 Stangen) 175 g Butter 1 Vanilleschote(n), das Mark davon 175 g Zucker + 1 EL für Erdbeeren und Rhabarber 275 g Weizenmehl, Bio 3 m.-große Eier ½ Pck. Backpulver 125 g Joghurt, 1,5 % Fett 1 Pck. Vanillezucker etwas Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung: … Weiterlesen

Zutaten 2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten Der Spargel gart im eigenen Saft und bekommt so einen wunderbar vollen Eigengeschmack. Vergleicht man gekochten damit, ist der gekochte fast schon fade. Seit ich dies hier … Weiterlesen

Heute werden wir den Apfelkuchen einmal anders zubereiten. Diese einfache Methode macht ihn besonders. Halten Sie sich genau an die Schritte des Rezepts. Das Ergebnis wird Sie sprachlos machen. Der Apfelkuchen mit Rosinen und Walnüssen ist göttlich. Er wird Sie schon beim ersten Bissen erobern. Es ist ein Dessert, das gleichzeitig saftig, knusprig und tiefgründig … Weiterlesen