Omas Garten

Anleitungen und Geschichten aus meinem Garten in der Heide: Blumen, Rosen, Gemüse und alles, was auf sandigem Boden gedeiht.

Knoblauchpfannkuchen

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Zutaten : 250 g Mehl (Allzweckmehl) 20g Zucker 3g Salz 120 ml Milch 60ml Tasse Wasser 3g Trockenhefe 20g Butter Für den Belag : 100 g Käse 1 Esslöffel Ghee 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Olivenöl 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum Zubereitung : 1. Alle Zutaten mischen und den Teig kneten. Eine Stunde lang gehen lassen. Den … Weiterlesen

Cheesecake mit Passionsfrucht .

passionfruit cheesecake square

Cheesecake mit Passionsfrucht . Zutaten Für den Belag : 450 gr Frischkäse mit festem Teig 500 ml Milchcreme 250 gr Passionsfruchtmark ohne Kerne 400 g Kondensmilch 15 gr Gelatine ohne Aroma 100 ml Wasser Für die Basis : 250 g Vanillekekse 150 g Butter Für die Gelatine : 150 g Passionsfruchtmark mit den Kernen 150 … Weiterlesen

Schneemousse-Erdbeertorte

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Zutaten : 125 g Margarine 270 g Zucker 4 Ei(er), getrennt 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch 500 g Erdbeeren 400 g Sahne 400 g Mascarpone 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 4 EL Zitronensaft 50 g Mandel(n), gehobelt Zubereitung : Die Margarine und 100 g Zucker gut schaumig rühren (ca. 6 Minuten), dann das … Weiterlesen

Tomaten mit Mayonnaise und Parmesan: eine frische, schmackhafte und einladende Vorspeise

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Sie suchen eine einfache und elegante Vorspeise, um Ihre Gäste zu verwöhnen? Bereiten Sie dieses frische Rezept schnell zu. Es ist gourmandig, einladend und voller Geschmack. Die Tomaten mit Mayonnaise und Parmesan sind fabulös. Die Mayonnaise wird mit gehackten hartgekochten Eiern vermengt. Ich habe dieses Gericht mit Knoblauch verfeinert, der ihm einen außergewöhnlichen Geschmack und … Weiterlesen

Dieser Gemüsekuchen ist leicht, lecker und so gut

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Hier ist eine diätetische und schmackhafte Rezeptidee, die der ganzen Familie Freude bereiten wird. Dieser Gemüseflan ist spektakulär. Ich habe ihn mit Brokkoli, Paprika, Zucchini und Kirschtomaten zubereitet. Natürlich können Sie das Gemüse je nach Jahreszeit variieren. Dieses Menü ist ideal, um Ihre Geschmacksknospen zu befriedigen. Es ist so gut und kalorienarm. Sehen wir uns … Weiterlesen

Gebratene Auberginen mit Tomatensauce und Käse: eine schmackhafte und gesunde Beilage

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Sie suchen ein anderes Rezept, das Sie als Beilagezu Ihren Fleischgerichten servieren können? Dann wählen Sie diese. Es ist fantastisch. Die Auberginenpfanne mit Tomatensauce und Käse ist diätetisch und schmackhaft. Dies ist ein einfaches, schmackhaftes und günstiges Menü. . Zubereitung: 20 Minuten Kochen: ca. 40 Minuten Portionen: 6 Zutaten 1 Karotte 2 Frühlingszwiebeln 4 EL … Weiterlesen

Piadina-Körbchen: ein weiches Brot mit einer köstlichen Füllung

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Dies ist ein einfaches, diätetisches und schmackhaftes Rezept. Der Piadina-Korb eignet sich hervorragend für das Mittagessen. Ich habe es mit einer gourmand und einladenden Mischung belegt. Dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die keine Zeit zum Kochen haben und ein leckeres Gericht genießen möchten. Weichen Sie das Brot einfach etwas auf und belegen Sie es … Weiterlesen

Diese eingelegten Tomaten sind saftig und unwiderstehlich

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Lassen Sie uns gemeinsam dieses einfachste Menü mit tausend Aromen zubereiten. Die eingelegten Tomaten werden Ihnen gefallen. Sie sind von beeindruckender Bonität. Um sie herzustellen, müssen Sie sie nur mit einigen klassischen Gewürzen verfeinern und das Ganze eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Danach erhalten Sie ein sukkulentes Gericht mit unwiderstehlichem Aroma. Jeder wird von … Weiterlesen

Ricottakuchen mit Kefir und Beeren: ultracremig und lecker

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Lassen Sie sich von diesem fabelhaften Ricotta-Kuchen mit Kefir und Beeren verführen. Sein ultra cremiger Teig zergeht im Mund und sein Geschmack ist einfach unglaublich. Es wird Ihnen schwer fallen, dem außergewöhnlich guten Geschmack dieses Desserts zu widerstehen. Bereiten Sie es in kürzester Zeit zu und genießen Sie es! Zubereitung: 10 Minuten Kochen: ca. 35 … Weiterlesen

Geflügelsalat mit Gemüse und gekochten Eiern: ein gesundes und schmackhaftes Gericht

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Lassen Sie uns gemeinsam diesen gourmandigen und leichten Salat zubereiten. Er wird der ganzen Familie schmecken. Dieses Menü ist reich an Geschmack. Der Hühnchensalat mit Gemüse und hartgekochten Eiern eignet sich hervorragend als Mittagessen. Bevor Sie ihn zubereiten, müssen Sie die Eier, die Karotten und das Hähnchenfleisch zum Kochen bringen. Warten Sie, bis alle diese … Weiterlesen