Zitronen- und Heidelbeerbrot

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Dieser Zitronen-Blaubeer-Laib ist eine perfekte Kombination aus spritziger Zitrone und süßen Blaubeeren. Er eignet sich hervorragend zum Frühstück, zum Brunch oder als Dessert. Das Rezept ist einfach zu befolgen und der Laib ist schnell zubereitet, so dass Sie im Handumdrehen eine frisch gebackene Leckerei haben. Der Zusatz von Zitronenschale und -saft verleiht dem Brot einen … Weiterlesen

Schinken-Käse-Pinwheels

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Schinken-Käse-Pinwheels ZUTATEN 1 Rolle Halbmondteigblatt 20 – 22 Scheiben Schwarzwälder Schinken in dünne Scheiben geschnitten 12 Scheiben Schweizer Käse in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse Butter geschmolzen 1 Eßl. Mohn 2 Teelöffel Dijon-Senf 1/2 Teelöffel. Worcestershire-Sauce ANLEITUNG Ofen auf 350ºF vorheizen und eine 9X13 INCH-Backform mit Backspray einsprühen oder mit Butter einfetten. Die Teigrolle öffnen … Weiterlesen

Gerollte Lasagne mit Pesto

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. Zutaten für 4 Personen 8 Lasagneplatten 300 g Ricotta (oder Carré Frais) 150 g Parmesan 1 Ei 1 Bund Estragon 4 Esslöffel Pinienkerne 2 Prisen Muskatnuss Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Reiben Sie den Parmesan, zupfen und schneiden Sie 1 Zweig Estragon Vermischen Sie in einer Schüssel den Ricotta, das ganze Ei, 2 EL … Weiterlesen

Rindfleisch-Cannelloni

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. Teile:4 Vorbereiten:10 min Backen:30 min Zutaten 1 Dose Cannelloni 400g Rinderhackfleisch 500ml Tomatensud 150g Mozzarella 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung Hacken Sie den Knoblauch und die Zwiebel und braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl an. Dann das Hackfleisch dazugeben, salzen, pfeffern und 10 Minuten kochen lassen. Überschüssiges … Weiterlesen

Hähnchen mit Sahnesauce und Tomaten

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. Entdecken Sie das Rezept für Hähnchen in Sahnesauce mit Tomaten, das schmackhaft ist und in 20 Minuten einfach zubereitet werden kann. Personen : 4 Gesamtzeit : 20 Min. Kochzeit : 15 Min. Schwierigkeit : Leicht Zutaten 500 g Hähnchenbrust 2 Tomaten 5 Esslöffel Crème fraîche 1 Teelöffel Tomatenkonzentrat ein paar Zweige Petersilie 1 Esslöffel … Weiterlesen

HAUSGEMACHTE SLOPPY JOES

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Sloppy-Joe-Sandwiches sind ein Grundnahrungsmittel in so vielen unserer Küchen, weil sie so einfach, lecker und sättigend sind. Das sind auch die Gründe, warum wir die Knoblauchbrot-Sloppy Joes so mögen. Ich kann diese offenen Sandwiches in 20 Minuten zubereiten und das Abendessen auf den Tisch stellen, bevor alle in verschiedene Richtungen gehen. Zutaten 1 Pfund mageres … Weiterlesen

Sizilianische Cannoli mit Mascarpone und Haselnüssen

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Cannoli sind sicherlich die Könige des sizilianischen Gebäcks. Dieses Rezept ist eine andere Art, Mascarpone und Haselnüsse zu verwenden. Wenn Sie das sizilianische Rezept für Cannoli suchen, hier entlang. Zutaten Für den Teig 350gr Mehl 1 Esslöffel Bitterkakaopulver 3 Esslöffel Zucker 1 Prise Zimtpulver 1 Prise Salz 1 Ei 60gr Schmalz (oder Butter) 1 Esslöffel … Weiterlesen

Toskanischer Milchmann

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Milchschmelz oder der toskanische Lattaiolo ist ein uraltes regionales Dessert, das Sie mit seiner einfachen Güte überraschen wird. Es handelt sich um eine Art weiche Creme – aus Milch, Eiern, Zucker und Mehl -, die, wenn sie im Ofen gebacken wird, fest wird und ihr wunderbares Zimt- und Zitronenaroma freisetzt. Das Endergebnis wird eine zarte … Weiterlesen

Gefüllte Kohlrabi-Rollen

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Gefüllte Kohlrouladen, auch Kohlrouladen oder Holubtsi genannt, sind ein leckeres und herzhaftes Gericht, das ursprünglich aus Osteuropa stammt. Sie bestehen aus gekochten Kohlblättern, die um eine Füllung aus Hackfleisch, Reis und verschiedenen Gewürzen gewickelt sind. Hier ist ein Grundrezept für gefüllte Kohlrouladen: Zutaten: 1 großer Kopf Grünkohl 1 lb (450 g) Rinder- oder Schweinefleisch (oder … Weiterlesen