Avocado-Lachs-Mousse

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Avocado-Lachs-Mousse Zutaten: Eine halbe Zitrone und zwei große Avocados. Für die Mousse, zwei Scheiben Räucherlachs wurden in Streifen geschnitten. Von der Sahne drei Löffel, Salz und Pfeffer. Dekoration:. Einige Stücke …

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Himbeer Traum

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ZUTATEN 1 Becher Sahne 500 g Quark (Magerquark) 2 EL Zucker oder Vanillezucker 6 Schokoküsse 8 Baiser, zerbröselt 400 g Himbeeren, tiefgefroren ZUBEREITUNG Die Sahne steif schlagen. Die Schokoküsse ohne …

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Kohl-Zigarren meiner Großmutter

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Kohl-Zigarren waren eines der Lieblingsgerichte meiner Großmutter. Ich möchte heute eine wunderbare Erinnerung mit Ihnen teilen. Zutaten: Ein einziger Kohlkopf aus Savoyen. 500 g mageres Rinderhackfleisch Eine kleine Zwiebel Zwei …

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