Diese Hühnerrollen mit Schinken und Zucchini sind saftig und ansprechend. Trotz der einfachen und kostengünstigen Zutaten, aus denen es besteht, ist dieses Menü von unglaublicher Schmackhaftigkeit. Es eignet sich perfekt, um es als Aperitif oder Hauptgericht zu servieren. Jeder wird sie lieben. Probieren Sie das Rezept aus und genießen Sie es!
Zubereitung: 15 Minuten Kochen: 10 Minuten Portionen: 3
Zutaten
200 g Hähnchenbrust 50 g Zucchini 50 g Schinken 60 g Räucherkäse
Zubereitung
So machen Sie die Hähnchenrollen mit Schinken und Zucchini?
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mehr oder weniger gleichmäßige Rechtecke.
Mit einem Fleischhammer zerdrücken und beiseite stellen.
Die Zucchini mit einem Sparschäler in Scheiben schneiden und die entstandenen Scheiben auf das Fleisch legen.
Den Schinken und den gehackten Käse dazugeben.
Aufrollen, in Mehl wenden und mit einem Zahnstocher fixieren.
Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
Die Rollen hineinlegen und zugedeckt erst auf der einen, dann auf der anderen Seite braten.
Gegen Ende der Garzeit etwas Wasser und etwas Mehl zugeben.
Während des Kochens umrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
Die Hähnchenrollen mit Schinken und Zucchini sind fertig.