Hier ist ein weiterer hypokalorischer Kuchen, der sich ideal für Menschen eignet, die eine Diät machen. Dieses Gebäck wird mit nur fünf Zutaten zubereitet. Der mehlfreie und fettfreie Joghurtkuchen wird Ihre Geschmacksknospen dank seiner ultraweichen Textur und seines außergewöhnlichen Geschmacks zum Staunen bringen. Sie können ihn mit Puderzucker verschönern oder ihn einfach so genießen. Dieser herrliche Kuchen wird Ihnen ein unvergleichliches Vergnügen bereiten. Bereiten Sie ihn im Handumdrehen zu!
Zubereitung: 10 Minuten Backen: Eine halbe Stunde Portion: 12
Zutaten
50 g Maizena 12 g Backpulver 600 g fettarmer weißer Joghurt 45 g Süßstoff 6 Eier
Zubereitung
So backen Sie den Joghurtkuchen ohne Mehl und Fett?
Backofen mit Umluft auf 170 °C vorheizen.
Die Eier aufschlagen und dabei das Eiweiß vom Eigelb trennen.
Letztere mit der Hefe und dem Süßstoff verquirlen.
Das gesiebte Maizena dazugeben.
Mit einem Spatel umrühren, dann den Joghurt unterrühren.
Gut verrühren.
Das Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die Mischung heben, dabei von unten nach oben rühren.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig darin verteilen.
Glatt streichen und eine halbe Stunde in den Ofen schieben.
Fertig ist der mehl- und fettfreie Joghurtkuchen.