Erdbeer-Vanille-Torte mit Skyr Zubereitung: Biskuit Backofen auf 175° C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Den Boden einer 20er Springform mit Backpapier belegen. Rand nicht fetten! Eier mit Zucker auf höchster Stufe 5 Minuten hell-cremig aufschlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermengen. Mehlmischung über die Ei-Masse sieben und behutsam unterziehen. In die Springform füllen und für ca. 25-30 Minuten … Weiterlesen
Zutaten: 350 g Brotmehl 150 g gemahlenes Grießmehl 200 g leicht lauwarme Vollmilch 120 g leicht lauwarmes Wasser 150 g pürierte Salzkartoffeln 40 g kaltgepresstes Olivenöl 10 g frische Bierhefe 12 g Salz Kaltgepresstes Olivenöl und Salz zum Würzen Verwenden: In einer Schüssel Wasser, Milch und zerbröckelte Hefe vermischen. Dann die Kartoffeln dazugeben und gut … Weiterlesen
Erdbeerlimes Rezept Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Zutaten: 1 ½ kg Erdbeeren 600 g Zucker 400 ml Wasser 600 ml Zitronensaft Zubereitung: Die Erdbeeren pürieren. Den Zucker in das Wasser rühren, aufkochen lassen und wenn der Zucker ganz gelöst ist, erkalten lassen. Zuckersirup, Zitronensaft zu den pürierten Erdbeeren geben und alles gut … Weiterlesen
Zutaten 3/4 von einer Packung normaler Kekse, Typ Maria 3 Esslöffel Margarine 3 Esslöffel Kakaopulver 150 g Zartbitterschokolade 150 g Milchschokolade 150 g weiße Schokolade 3 Umschläge Quark 600 ml Schlagsahne 600 ml Vollmilch Zucker Vorbereitung Für den Keksboden: Wir stellen die Margarine in die Mikrowelle, bis sie sich auflöst, sie muss nicht ganz flüssig … Weiterlesen
Zutaten 2 Eigelb 25 ml Milch Reines Vanilleextrakt Allzweckmehl 50 g Eiweiß 3 Wasser Schokoladen-Haselnusscreme Die Eigelbe in eine große Schüssel geben. Schritt 1 Milch, Mehl und Vanilleextrakt hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren. Schritt 2 In einer anderen sauberen Schüssel das Eiweiß und den Zucker mit einem elektrischen Rührgerät zu festem Schnee schlagen. … Weiterlesen
Zutaten für den Kuchen 2 große zimmerwarme Eier 1 Tasse Zucker 1/2 Tasse Vollmilch 5 Esslöffel gesalzene Butter Allzweckmehl Levitepulver 1 Tasse + 2 Esslöffel 1 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Teelöffel für den Pudding 6 Eigelb bei Raumtemperatur 2/3 Tasse Zucker 1/4 Tasse Speisestärke 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt 2 Tassen Vollmilch 1 Esslöffel Butter für … Weiterlesen
Frischkäse ist ein leckerer Brotaufstrich, der vielseitig einsetzbar ist. Viele Leute kaufen ihn im Supermarkt, aber wussten Sie, dass Sie ihn auch zu Hause mit nur drei Zutaten herstellen können? In diesem Artikel werde ich Ihnen zeigen, wie Sie Frischkäse mit 1 Liter Milch, 1 Joghurt und einer halben Zitrone zubereiten können. Zunächst müssen … Weiterlesen
Streuselkuchen Zutaten 85gr gesalzene Butter 1/4 Tasse Puderzucker 1 Tasse raffiniertes Mehl Kekse gehören zu den Lebensmitteln, die uns sofort in unsere Kindheit zurückversetzen! Mit dem Wandel der Ernährungstrends und der leichten Verfügbarkeit von Fertiggerichten ist Keksteig zu einem normalen Lebensmittel geworden, das wir leicht im Supermarkt finden können. Auch wenn der gekaufte Keksteig ein … Weiterlesen
Einfach, schnell und lecker, diese fantastischen Pfannkuchen sind immer ein Hit! Zutaten 200 g Allzweckmehl 1Ei 4 g Salz 20 g Streuzucker 7 Trockenhefe 160 ml warme Milch Frostschutzzucker Wie man sie in wenigen Schritten herstellt In einer Schüssel das Ei das Salz, den Zucker und den Schneebesen. Mehl, Backpulver und Milch dazugeben und mit … Weiterlesen
Hausgemachte Nems: Das Rezept für einen leckeren und knusprigen Snack. Zutaten: Zucchini Karotten Lauch Kohl Filoteig (oder Reisblatt) Öl Salz Pfeffer Richtungen: Gemüse in sehr feine Streifen schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen und das Gemüse anbraten. Den Filoteig mit etwas Öl bestreichen. Auf sich selbst falten. Das Gemüse auf die Außenseite legen. Den Teig … Weiterlesen