Zutaten 1 kg gelbe Kartoffeln 120 g geriebener Caciocavallo-Käse 3 Eier 100 g Semmelbrösel 1 Zweig Petersilie Knoblauch 1 Nelke Natives Olivenöl extra Salz Pfeffer Wie man Kartoffelbällchen nach sizilianischer Art zubereitet Schritt 1 Waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in Salzwasser weich; das dauert etwa 40 Minuten1. Schritt 2 In … Weiterlesen

Inhaltsstoffe 500 g Mehl aus der Kraft. 75 g Zucker. 60 g Butter. 25 g frische Backhefe. 250 ml Milch. 2 Eier. 1 Prise Salz. 1 Teelöffel Vanilleessenz. Nocilla oder 1 Tafel Schokolade für die Füllung Tafel Schokolade und Sahne für die Kuvertüre Vorbereitung Für die Masse: In einer Schüssel das Mehl, die weiche Butter, … Weiterlesen

  Jeder Bissen wird so cremig und lecker sein! Zutaten 4 Eier 500 g Schafsricotta 300 g Kuhricotta 130 g (2/3 Tasse) Zucker 30 g (3 EL) Speisestärke <li 100 g (2/3 Tasse) Schokoladenstückchen Zitronenschale zum Abschmecken Gefrierzucker (zum Verzieren) Vorgehensweise Ofen auf 175°C/350°F vorheizen. Den Boden einer 20-cm-Backform mit Backpapier auslegen. In einer großen … Weiterlesen

Zutaten: 3 Bananen 200 g Zucker (1 Tasse) 500 ml dicke Sahne (2 Tassen) Zubereitung : Bananen auf ein Backblech legen und 30 Minuten bei 150 °C in den Ofen schieben. Die gebackenen Bananen in eine Schüssel geben und den Zucker hinzufügen. 3 Minuten lang schlagen und dann beiseite stellen. Die dicke Sahne in eine … Weiterlesen

SCHOKOLADEKREPPE MIT ERFRISCHUNGEN Zutaten: ¾ Tasse Milch ¼ Tasse Wasser 2 Eier 1 Tasse Allzweckweizenmehl 2 Esslöffel Kakaopulver 2 Esslöffel geschmolzene Butter ¼ Tasse weißer Zucker Für den Belag : 2 Tassen in Scheiben geschnittene Erdbeeren Schokoladen- oder Erdbeersirup Zubereitung: Milch, Butter, Wasser, Eier, Mehl, Kakaopulver und Zucker in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter … Weiterlesen

KNUSPIGE KNOPFBUTTONE HAUSGEMACHT Zutaten: 200 gr Weizenmehl 250 ml Wasser 2 gr Trockenhefe aus der Bäckerei Öl zum Frittieren Zucker zum Bestreuen Salz Zubereitung : Mehl mit dem Backpulver gut vermischen. Ebenso mit dem Salz verfahren. Das Wasser auf 45º erhitzen, herausnehmen und das Mehl auf einmal dazugeben. Rühren, bis die Zutaten gut eingearbeitet sind … Weiterlesen

Zutaten 4 Zehen Knoblauch 3 EL Olivenöl 650 g Joghurt, mit 10 % Fett 2 Salatgurke 2 EL Essig 1 TL Pfeffer und Salz Zubereitung  Zuerst die Knoblauchzehen pressen und zum Joghurt geben. Anschließend die Gurke schälen und raspeln und in eine separate Schüssel geben. Das Salz auf die Gurken und einige Minuten ziehen lassen, … Weiterlesen

Rollkuchen aus Erdbeeren und Mascarpone Zubereitung: 15 Minuten Ruhezeit : 30 Minuten Kochen: 7 Minuten Portionen: 5 Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, und die Zubereitung: Zutaten: 2 Eier 60 g Zucker 80 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 250 g Mascarpone 60 g Zucker 1 Teelöffel Backpulver . Puderzucker 300 g Erdbeeren 100 ml … Weiterlesen

  Zutaten Für den Teig: 200 ml warme Milch 300 g Brotmehl 200 g Kuchenmehl 1 Ei 80 g Kernöl Geriebene Zitronenschale 100 g Zucker 1 Würfel frische Bierhefe 1 Vanillin Halber Teelöffel Salz Für die Füllung: 2 oder 3 Äpfel Zimt 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Aprikosenmarmelade Für die Dekoration: 1 … Weiterlesen

Zutaten: 250 g Naturjoghurt 200 g Mehl T 45 180 g Zucker 100 ml Öl 50 g Kartoffelstärke 3 Eier 2 Esslöffel Milch 1 Päckchen Backpulver Zubereitung : Wichtig für das Gelingen des Joghurtplumenkuchens ist, dass der Joghurt und alle anderen Zutaten Zimmertemperatur haben! Geben Sie die Eier mit dem Zucker in eine Schüssel und … Weiterlesen