Wie man Äpfel aus Samen anbaut und sie pflegt

Hast du jemals versucht, Apfelbäume (Malus domestica) aus Samen einer Apfel zu züchten? Es ist verlockend zu denken, dass diese Samen für die Keimung geeignet sind. Immerhin sind es Samen, und Samen sollen wachsen, oder? In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Äpfel aus Samen organisch züchten kannst und alle notwendigen Pflegemaßnahmen, damit der Baum gesund keimt und wächst.

Vorbereitung der Samen (Stratifizierung)

Die Stratifizierung bedeutet, dass die Samen einem bestimmten Zeitraum bei kalten Temperaturen ausgesetzt sein müssen, bevor sie keimen können. Samen keimen selten ohne diesen Prozess.

Die Samen benötigen zunächst eine Trockenzeit, gefolgt von der Stratifizierung. Wenn diese Schritte ausgelassen werden, ist die Keimung wahrscheinlich nicht erfolgreich.

Lasse die Samen 3-4 Wochen lang auf einem Stück Papier trocknen und wickle sie dann ein. Nach etwa einem Monat werden die Samen ihren Glanz verlieren und trockener aussehen, was darauf hinweist, dass sie gut getrocknet sind.

Sobald sie trocken sind, lege sie in einen luftdichten Beutel oder Behälter und bewahre sie etwa drei Monate im Kühlschrank auf.

Aussaat der Samen

Nach der Stratifizierungsphase kannst du die Samen in Erde aussäen, damit sie zu keimen beginnen. Es wird empfohlen, Blumenerde zu verwenden, da sie alle notwendigen Nährstoffe für das Keimen der Samen enthält. Wenn du nur Gartenerde hast, füge etwas Kompost hinzu, um sie zu bereichern.

Wenn du im Garten säen möchtest, warte bis zum Frühling, wenn die Frostgefahr vorbei ist. Wenn du sie lieber drinnen keimen lassen möchtest, kannst du dies zu jeder Jahreszeit tun, solange die Innentemperatur nicht unter 10 Grad Celsius fällt.

Idealerweise platziere einen Samen pro Topf oder Saatgutbehälter, um das spätere Umpflanzen zu erleichtern. Bedecke die Samen mit etwa 2 cm Erde.

Stelle die Töpfe an einen Ort mit indirektem Sonnenlicht, bis die ersten Sämlinge erscheinen. Danach gib ihnen etwas direkte Sonne, aber vermeide die direkte Mittagssonne. Sobald die Setzlinge größer werden, benötigen sie direktes Sonnenlicht.

Halte die Erde immer feucht, bis die ersten Keimlinge erscheinen. Danach reduziere das Gießen und tue es nur, wenn die Erde sehr trocken ist. Du kannst die Feuchtigkeit überprüfen, indem du einen Finger in die Erde steckst.

Wenn die Pflanzen eine Höhe von 15 bis 30 cm erreicht haben, können sie an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden. Wenn du Apfelbäume in Töpfen anbauen möchtest, wähle einen Topf mit mindestens 20 Litern Fassungsvermögen, um häufiges Umpflanzen zu vermeiden.

Wann einen Apfelbaum umpflanzen?

Im Allgemeinen wird die Verpflanzung von Apfelbäumen im Herbst oder Winter durchgeführt, um Frostperioden zu vermeiden, die die Bodenarbeit erschweren.

In Töpfen gezogene Apfelbäume können während der gesamten Wachstumszeit verpflanzt werden, solange sie ausreichend Wasser erhalten.

Junge Bäume profitieren von Regenfällen im Winter, was ihr Wachstum fördert. Das Pflanzen zu früh oder zu spät kann die Wurzelentwicklung verlangsamen.

Standortauswahl

Wie die meisten Obstbäume wachsen Apfelbäume am besten in voller Sonne, das heißt, mit sechs oder mehr Stunden direktem Sonnenlicht pro Tag im Sommer.

Apfelbäume benötigen einen gut durchlässigen Boden, der jedoch etwas Feuchtigkeit speichern kann. Die besten Böden haben eine leichte bis mittlere Textur. Sie haben Schwierigkeiten in schweren Lehmböden; schlecht durchlässige Böden führen zu Wurzelfäule.

Pflanzen Sie sie an einem Ort mit guter Luftzirkulation, damit die Blätter nach einem Regen schnell trocknen können (sonst besteht die Gefahr von Pilzkrankheiten an den Blättern).

Stellen Sie sicher, dass der Baum nicht an einer „Frosttasche“ gepflanzt wird, wo kalte Luft in niedrigen Gebieten liegt. Wenn möglich, wählen Sie einen erhöhten Standort, damit kalte Luft von den Bäumen wegfließt.

Der ideale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 6,0 und 6,5, aber ein pH-Bereich von 5,5 bis 7,0 ist akzeptabel. Führen Sie vor dem Pflanzen von Apfelbäumen eine Bodenanalyse durch.

Wie man einen Apfelbaum verpflanzt

Wenn Sie mehrere Apfelbäume pflanzen, sollten Sie sie etwa 5 Meter voneinander entfernt setzen.

Zum Pflanzen graben Sie ein Loch etwa 80 cm tief und 60 cm breit (um es entsprechend den Wurzeln der Pflanze anzupassen), entfernen Sie Unkraut, lockern Sie den Boden unten im Loch um 20 cm auf und legen Sie eine Schicht Kies oder Sand für eine gute Drainage.

Je nach Durchmesser, Baumhöhe und Windbelastung setzen Sie einen Pfahl in das Loch, der dem Baum hilft, sich gegen den vorherrschenden Wind gerade zu halten, mindestens 1,50 m hoch.

Füllen Sie die vorbereitete Erde zurück und gießen Sie reichlich, dann treten Sie den Boden vorsichtig fest. Zum Schluss gießen Sie tief, aber ohne Pfützen zu bilden, und binden Sie die Pflanze locker an den Pfahl, um Platz für das Stammwachstum zu lassen.

Pflege des Apfelbaums

Gießen Sie junge Bäume regelmäßig, damit sich das Wurzelsystem gut etablieren kann.

Apfelbäume benötigen eine anfängliche Formung, damit ihre Äste stark werden und schwere Ernten tragen können. Zwergpflanzen müssen an Pfosten oder Spalieren gestützt und an ein zentrales Stützsystem gebunden werden.

Beschneidung von Apfelbäumen Das Beschneiden verlangsamt das allgemeine Wachstum eines jungen Baumes und kann die Fruchtbildung verzögern, also beeile dich nicht mit dem Beschneiden, außer um falsch platzierte, gebrochene oder abgestorbene Zweige zu entfernen. Es gibt verschiedene Techniken, um das Wachstum zu lenken, ohne starke Beschneidungen vorzunehmen.

Zum Beispiel:

Entferne falsch platzierte Triebe, bevor sie zu falsch platzierten Ästen werden.

Beschneide jährlich, um die Größe und Form zu erhalten, sobald dein Apfelbaum gefüllt ist und Früchte trägt.

Das Beschneiden reduziert Krankheiten, indem es mehr Licht und Luft hereinlässt.

Große Bäume benötigen möglicherweise mehr Beschneidung (und eine Leiter!).

Beschneide deinen reifen Baum, wenn er inaktiv ist (im Winter).

Entferne vollständig zu kräftige und aufrechte Stämme (die häufiger in der oberen Baumhälfte vorkommen).

Schneide schwache Zweige ab, die oft von den unteren großen Ästen hängen.

Kürze zu stark hängende Stämme, insbesondere die im unteren Teil des Baumes.

Nach etwa zehn Jahren sind die Fruchtschurze (dickere Zweige, die nur ein paar Zentimeter pro Jahr wachsen) überfüllt und werden alt.

Schneide einige komplett ab und kürze andere, um Platz für jüngeren Ersatz zu schaffen.

Schädlinge Schädlingsbekämpfungsmethoden werden ein wichtiger Teil der Pflege sein. Der richtige Zeitpunkt ist entscheidend, um Bienen nicht zu schaden und die Bestäubung nicht zu beeinträchtigen.

Wenn sie angewendet werden, werden Pestizide zu einem bestimmten Zeitpunkt während der Blüte- und Fruchtbildungsphase angewendet, nicht nach einem festen Zeitplan. Es ist wichtig, Ihre Sorte und Ihr Klima zu untersuchen, um zu wissen, welche Schädlinge wahrscheinlich ein Problem darstellen, damit Sie rechtzeitig angemessene Kontrollmaßnahmen ergreifen können.

Wenn Sie Pestizide vermeiden möchten, ist dies möglich, obwohl der Apfelbaum eine der anfälligsten Früchte für Schädlinge ist. Sie können zum Beispiel Papiertüten um jede Apfelbaumfrucht legen, auch wenn dies etwas Zeit und Arbeit erfordert. Es gibt auch organische Pestizide.

Ausdünnung von Äpfeln Äpfel werden oft ohne weiteres Ausdünnen angebaut, außer dem, was die Natur durch den jährlichen Fruchtfall im Frühling bietet.

Um jedoch mögliche Probleme mit Krankheiten und Insekten zu vermeiden, ist es nützlich, nach dem natürlichen Fruchtfall (4 bis 6 Wochen nach der Blüte) eine Frucht pro Traube oder 15 bis 20 cm zwischen den Früchten zu verdünnen.

Kurz nach dem Fruchtansatz entfernen Sie die kleineren oder beschädigten Früchte.

Dies mag schwierig erscheinen, aber diese Praxis gleicht die Produktion aus, verhindert, dass eine schwere Ernte die Äste bricht, und gewährleistet eine Ernte von größeren und besser schmeckenden Früchten.

Wie man Äpfel erntet Es ist am besten, sie mitten am Tag zu ernten, und achte darauf, dass keine Feuchtigkeit vorhanden ist.

Wenn sie reif sind, lösen sich die Äpfel leicht vom Baum.

Bewahren Sie die Äpfel an einem dunklen und kühlen Ort auf.