Omas Gartenwissen aus der Heide
Joghurtkuchen mit Schokolade. INGREDIENTS 200 gr Trockenkekse 90 g geschmolzene Butter Füllung : 250 gr Schlagsahne 500 g milder Joghurt 80 gr gehackte Haselnüsse 20 Gramm Puderzucker 2 Blatt Gelatine Dekor : 100 gr Haselnusscreme Ganze Haselnüsse nach Geschmack Gehackte Haselnüsse, nach Geschmack VORBEREITUNG Basis : Kekse mischen, geschmolzene Butter hinzufügen und auf dem Boden … Weiterlesen
NEAPOLITAN-Eiskremkuchen Inhaltsstoffe 1 Stange Butter (90 g) geschmolzen 300 Gramm gemahlene Butter- und Schokoladenkekse 4 Tassen Erdbeereis 1 Packung Frischkäse 1 Dose LA LECHERA® Kondensmilch 1 Grenadinehülle (7 g) in ¼ Tasse kaltem Wasser (60 ml) aufgelöst und im Wasserbad aufgelöst.Wasserbad. Vorbereitung: Die Butter mit den Keksen zu einem Teig verrühren. Eine Backform mit Folie … Weiterlesen
Schlemmertopf mit Hackfleisch, macht lange satt Zutaten 850 g Kartoffeln, geschält gewogen 320 g Möhren, geschält gewogen 550 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ½ Dose Mais 2 Paprikaschoten, rot 400 g Bohnen, grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas ½ Tube Tomatenmark 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 300 g Sahne-Schmelzkäse 220 g … Weiterlesen
Köstliche Schoko-Mascarpone-Torte Rezept ZUTATEN: Für den Teig: 130 g Butter 300 g Puderzucker 3 Eier 120 ml Milch 2 EL Naturjoghurt 50 g Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver 140 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver mit Haselnuss-Geschmack Für die Mascarpone-Creme: 500 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 50 g Puderzucker Für die Schoko-Nuss-Creme: 200 ml … Weiterlesen
INGREDIENZEN 100 ml heißes Wasser ; 7 g Trockenhefe ; 850 g Mehl 00 ; 40 g Zucker ; 2 Eigelb ; 2 Eier ; 240 ml Milch ; 50 g weiche Butter; 20 g Salz; Sesamkörner; Eiweiß. ZUBEREITUNG Lösen Sie die Trockenhefe in 100 ml Wasser auf, um die Hefe zuzubereiten. Mit 100 g … Weiterlesen
Zutaten 450 g Mascarpone 230 g Quark 3 EL Puderzucker 200 g Sahne 1 kg Erdbeeren 200 g Löffelbiskuits 1 Tafel weiße Schokolade ein paar Minzblätter Zubereitung Mascarpone und Quark mit Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Quarkcreme heben. Etwa die Hälfte der Erdbeeren pürieren. Restliche Erdbeeren würfeln. Die Hälfte der Löffelbiskuit in … Weiterlesen
Blitzeis: ohne Eismaschine in wenigen Sekunden zubereitet Zutaten 400 ml Milch 3,5 % Fett 250 ml Schlagsahne 50 g Schokolade 50 g Zucker 1 Vanilleschote oder Vanillmark Zubereitung Als erstes die Milch in einem Topf erhitzen, den Zucker dazugeben und unter Erhitzen auflösen. Das Mark der Vanilleschote dazugeben und mit einem Quirl einrühren.Nach Belieben für … Weiterlesen
Zutaten: 4 Kartoffeln 200 Gramm Käse 3 Eier 25 gr. Butter Topfen Olivenöl Schwarzer Pfeffer Origan Salz Zubereitung : Einen Topf mit Wasser zum Erhitzen bringen. Die Kartoffeln waschen und schälen. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, die in Stücke geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und kochen lassen, bis sie weich sind, etwa 10 bis 15 Minuten. … Weiterlesen
Zutaten: 3 Tassen Mehl 1 Teelöffel Salz ¾ Tasse Zucker 1 Ei 1 Tasse warme Milch ⅓ Butterstangen 2 Esslöffel Instant-Trockenhefe ¼ Tasse geschmolzene Butter 3 Esslöffel brauner Zucker 3 Esslöffel gemahlener Zimt Zubereitung : In einer Schüssel die lauwarme Milch und die Hefe hinzufügen und gut verrühren. So lange, bis sie sich aufgelöst hat. … Weiterlesen
Kekse mit Dulce de Leche und Schokolade gefüllt. Schokolade Mürbeteig 150 g Schmalz (Butter) 100 g Puderzucker (Glasur) 225 g Mehl 0000 25 g Maisstärke 5 g Backpulver 1 Prise Salz 1 Ei 1 Esslöffel Vanilleessenz Zusätzlich Schokoladenüberzug 500g dulce de leche für Gebäck Verfahren Formen Sie aus der kalten Butter ein Mürbeteiggebäck, Zucker, Mehl, … Weiterlesen