Omas Garten

Anleitungen und Geschichten aus meinem Garten in der Heide: Blumen, Rosen, Gemüse und alles, was auf sandigem Boden gedeiht.

Toskanischer Milchmann

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Milchschmelz oder der toskanische Lattaiolo ist ein uraltes regionales Dessert, das Sie mit seiner einfachen Güte überraschen wird. Es handelt sich um eine Art weiche Creme – aus Milch, Eiern, Zucker und Mehl -, die, wenn sie im Ofen gebacken wird, fest wird und ihr wunderbares Zimt- und Zitronenaroma freisetzt. Das Endergebnis wird eine zarte … Weiterlesen

Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln

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MerkenFolgen Sie mir auf Einfache Rezepte Zutaten: 500 g Putenbrust 1 Dose/n Pfifferlinge, oder entsprechend frische 500 g Champignons 1/4 Liter Gemüsebrühe 1/2 Liter Milch 1 Becher Sahne 2 Zwiebel(n) 2 EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 1 Paprikaschote(n), rote Cayennepfeffer oder frische oder getrocknete Pepperoni Salz und Pfeffer aus der Mühle Petersilie, getrocknete 500 g … Weiterlesen

Chia-Wasser-Rezept für Fettverbrennung und Gewichtsverlust

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  Einige Lebensmittel haben die Eigenschaft, Ihnen beim Abnehmen zu helfen, wie z. B. Chiasamen. Mit Chiasamen können Sie eine Vielzahl von Zubereitungen herstellen, z. B. Rezepte mit Chiawasser, einem sättigenden Getränk. Und Sie können auch Chia-Wasser zubereiten, um Ihren Körper zu entschlacken, Fett abzubauen und ein paar überschüssige Pfunde loszuwerden.. Zutaten:. 1 Liter Wasser. … Weiterlesen

Tiramisu mit Spekulatius von Chefkoch Cyril Lignac

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Zutaten: – 200 g Mascarpone – 60 g Cassonade – 250 g Spekulatius – 10 cl kalter Kaffee – 2 Eier – Kakaopulver mittelbitter Zubereitung In der Schüssel der Küchenmaschine die Eigelbe mit dem braunen Zucker verrühren. Rühren Sie den Mascarpone unter und glätten Sie die Masse. Schlagen Sie das Eiweiß zu steifem Schnee. Mischen … Weiterlesen

Militärdiät: Abnehmen in nur 3 Tagen

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Die Militärdiät ist eine Methode, die in den USA von der Armee entwickelt wurde, um Soldaten in kürzester Zeit in Topform zu bringen. Die Diät ist bekannt dafür, dass man in nur drei Tagen bis zu fünf Kilogramm abnehmen kann. Doch wie funktioniert diese Diät und ist sie wirklich gesund? Die Militärdiät ist eine sehr … Weiterlesen

Selbstgemachte Knoblauchbrötchen

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Zutaten : 500 g Mehl + etwas zum bestäuben (ich habe normales Weizenmehl verwendet) 1 Päckchen Trockenhefe 3 EL Olivenöl 300 ml Wasser (lauwarm) 1 TL Salz 3 Knoblauchzehen 150 g Butter Eine handvoll Petersilie Eine Handvoll Basilikum Salz Pfeffer Zubereitung : Zunächst gebt ihr das Mehl zusammen mit der Trockenhefe und einem Teelöffel Salz in eine große … Weiterlesen

Falscher Marzipankuchen

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Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 250 g Zucker 250 g Butter 2 EL, gehäuft Kakaopulver 1 Pck. Backpulver 1 Becher saure Sahne Für den Belag: 200 g Butter, zerlassen 200 g Puderzucker 200 g Weichweizengrieß 3 EL Rum 1 Fläschchen Bittermandelaroma 1 Becher Kuvertüre, dunkel Zubereitung: Die Zutaten für den Teig verrühren. Den … Weiterlesen

HAUSGEMACHTER FRANZÖSISCHER ZWIEBELDIP

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ZUTATEN 16 Unzen saure Sahne 1/2 Tasse Mayonnaise 1/4 Tasse getrocknete gehackte Zwiebel 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce, plus mehr nach Geschmack 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1/2 Teelöffel Petersilienflocken 1/2 Teelöffel Selleriesalz 1/8 Teelöffel Paprika 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer Koscheres Salz nach Geschmack Kartoffelchips zum Servieren VORBEREITUNG Alle Zutaten miteinander vermischen. Abdecken und bis zum Servieren kalt … Weiterlesen

Gefüllte Kohlrabi-Rollen

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Gefüllte Kohlrouladen, auch Kohlrouladen oder Holubtsi genannt, sind ein leckeres und herzhaftes Gericht, das ursprünglich aus Osteuropa stammt. Sie bestehen aus gekochten Kohlblättern, die um eine Füllung aus Hackfleisch, Reis und verschiedenen Gewürzen gewickelt sind. Hier ist ein Grundrezept für gefüllte Kohlrouladen: Zutaten: 1 großer Kopf Grünkohl 1 lb (450 g) Rinder- oder Schweinefleisch (oder … Weiterlesen