Entdecken Sie das Rezept für Marmeladentorte mit Joghurtmürbeteig. Dieses Dessert ist fabulös. Er ist köstlich und verlockend. Der Teig ist sehr weich und krümelig. Sie können die Füllung nach Belieben variieren. Bereiten Sie diese Köstlichkeit mit mir zu!
Zubereitung: 15 Minuten Backen: ca. 35 Minuten Portionen: 6
Zutaten
300 g Erdbeerkonfitüre 1 Ei 1 TL Backpulver 5 cl Öl 125 g Zucker 12,5 cl Naturjoghurt 300 g Mehl
Zubereitung
In einer Schüssel das Mehl mit dem Zucker mischen.
Die Hefe darüber sieben.
Separat das Ei mit einer Gabel schnell verquirlen.
Den Joghurt unterrühren.
Diese Mischung mit einem Löffel zur vorherigen Mischung geben und mit den Händen kneten.
Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Anschließend den Teig zwischen zwei Blätter Backpapier legen und zu einem 5 mm dünnen Blatt ausrollen.
Den Teig in eine 24 cm große Backform legen und den überschüssigen Teig entfernen.
Mit einer Gabel einstechen.
Mit der Konfitüre belegen.
Überschüssigen Kuchen in Streifen schneiden und auf die Füllung legen.
Die Marmeladentorte mit Joghurtmürbeteig 35 Minuten lang in den Ofen schieben.