Der Mamey (Mammea americana) ist bekannt für seine köstlichen Früchte mit einem einzigartigen Geschmack, der an süße Mandeln erinnert. Ursprünglich aus Mexiko und Zentralamerika stammend, wird dieser Artikel Sie durch das Anpflanzen, Anbauen und Pflegen von Mamey führen.
Wie man Mamey-Samen sät
Die beste Zeit, um Mamey-Samen zu keimen, ist im Frühling, obwohl Sie dies auch im Herbst an einem vor Kälte geschützten Ort tun können.
Denken Sie daran, dass es bis zu 5 Jahre dauern kann, bis eine aus Samen gezüchtete Mamey-Pflanze Früchte trägt, also seien Sie geduldig.
Mamey-Samen müssen absolut frisch sein, um zu keimen. Sie bleiben nur sieben bis 14 Tage nach dem Entfernen aus der reifen Frucht lebensfähig.
Die Keimung ist oft unregelmäßig. Überwachen Sie Pilzinfektionen bei den Sämlingen und behandeln Sie sie bei Bedarf mit einem Fungizid.
Samen schneiden
Besorgen Sie sich eine reife Frucht, tragen Sie Handschuhe und schneiden Sie die Frucht längs mit einem scharfen Messer auf.
Schneiden Sie das Fruchtfleisch ab und entfernen Sie den ovalen, harten Samen in Braun. Spülen Sie ihn ab, um Fruchtfleisch und Saft zu entfernen, und trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch ab.
Samenhülle aufbrechen
Legen Sie einen Samen auf ein Brett oder einen Tisch und legen Sie dann ein weiteres Stück Holz über die Samen und drücken Sie leicht.
Entfernen Sie das obere Brett und prüfen Sie die Samen, ob sich ein kleiner Riss in der Schale gebildet hat.
Wiederholen Sie den Druck, wenn Sie keinen Riss sehen, drücken Sie diesmal fester, bis Sie einen Riss im Samen sehen.
Pflanzen
Füllen Sie einen Behälter mit einer gut abfließenden Blumenerde. Pflanzen Sie den Mamey-Samen in die Mitte des Behälters, bedecken Sie ihn mit etwas Erde und gießen Sie den Behälter gut.
Stellen Sie den bewässerten Topf an einen teilweise schattigen Ort und halten Sie die Blumenerde feucht, aber nicht durchnässt. Überwachen Sie die Keimung, die zwischen 40 und 70 Tagen nach der Pflanzung erfolgen sollte.
Mamey im Garten anbauen
Bevor Sie mit dem Anbau von Mamey beginnen, suchen Sie den wärmsten und sonnigsten Ort in Ihrem Garten und stellen Sie sicher, dass der Boden gut drainiert ist und kein Bereich mit stehendem Wasser ist.
Mamey gedeiht sehr gut bei Temperaturen zwischen 20 und 30 Grad Celsius und kann bis zu 5 Grad Kälte vertragen, darunter kann der Baum sterben.
Grabt ein Loch drei bis viermal breiter als der Topf, in dem der Mamey gepflanzt ist, und von gleicher Tiefe.
Entfernen Sie den Baum vorsichtig aus dem Topf und setzen Sie ihn in das Loch, bedecken Sie alle Wurzeln mit Erde und achten Sie darauf, Lufttaschen zu entfernen.
Drücken Sie die Erde fest, um den Baum zu stabilisieren, und gießen Sie reichlich Wasser, aber langsam, um den Boden nicht zu verdichten.
Bewässerung
Halten Sie den Baum in den nächsten Wochen gut bewässert, alle zwei Tage bei warmem Wetter, wenn es nicht regnet.
Stellen Sie sicher, dass der Baum besonders während der Blüte, der Fruchtbildung und des Fruchtansatzes bewässert wird.
Düngung
Düngen Sie Ihren Mamey-Baum im Herbst und Frühling der ersten drei Jahre mit einem Obstbaumdünger wie 8-3-9.
Sie können auch hausgemachte Dünger oder Kompost verwenden. Wenn Sie letzteres verwenden, tragen Sie im Frühling eine großzügige Schicht um den Baum herum auf.
Wenn Sie flüssigen Dünger verwenden, tragen Sie ihn auf, sobald der Baum aufhört, Früchte zu tragen, und dann im Frühling.
Mamey in einem Topf anbauen
Gießen Sie das Pflanzgefäß regelmäßig und halten Sie es nach dem Keimen gut bewässert, aber nicht durchnässt. Wenn es im Behälter zu wachsen beginnt, stellen Sie es allmählich in die volle Sonne.
Verpflanzen Sie die Sämlinge in einen Behälter von mindestens 10 Litern, wenn die Wurzeln den Boden des Anzuchttopfes erreicht haben. Lassen Sie die Wurzeln nicht anfangen, sich am Boden des Behälters zu verheddern.
Bewässerung und Düngung
Lassen Sie die Erde nicht vollständig austrocknen, bevor Sie gießen. Im Durchschnitt und bei heißem Wetter sollten Sie alle zwei Tage gießen, aber mit wenig Wasser.
Düngen Sie die Pflanze mit einem Obstbaumdünger wie 8-3-9 im Herbst und dann im Frühling. Sie können auch organische Flüssigdünger und trockenen Kompost verwenden.
Beschneiden
Halten Sie den im Behälter angebauten Mameybaum beschnitten, um seine Größe zu begrenzen. Pflanzen Sie ihn nach Bedarf allmählich in größere Töpfe um und berücksichtigen Sie dabei Ihre Fähigkeit, größere Töpfe zu bewegen, um die Pflanze bei Bedarf vor Kälte zu schützen.
Ernten von Mameyfrüchten
Die Mameyfrüchte brauchen fast ein Jahr, um zu reifen, daher kann ein Baum sowohl junge als auch reife Früchte haben.
Die Anzeichen für die Reife der Frucht hängen von der Sorte ab. Bei einigen Sorten beginnt die Frucht gelb zu werden, wenn sie reif ist.
Bei anderen gibt es keine äußeren Anzeichen für die Reife. Schneiden Sie ein Probepaket in der Nähe des Stielendes, um das Fruchtfleisch zu sehen.
Wenn es immer noch grün ist, ernten Sie es nicht. Wenn das freiliegende Fruchtfleisch gelb oder orange wird, ist die Frucht reif genug, um geerntet zu werden.
Sie muss einige Tage bei Raumtemperatur reifen, um verzehrfertig zu sein.
Warnung
Mamey-Samen sind giftig, der milchige Saft kann Haut und Augen reizen und allergische Reaktionen hervorrufen.