Zutaten:. 1 Dose Kondensmilch 2 Tassen Milch 3 Eigelb 3 Eiweiß 1 Teelöffel Vanilleextrakt *Bonbons 1 Tasse Zucker 1/4 Tasse Wasser. Zubereitung: Geben Sie den Zucker in einen Topf und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis er geschmolzen und goldbraun ist. Dann die Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren nach und nach das … Weiterlesen

  Zutaten:. 200g Kekse 80g geschmolzene Butter 300g frische oder tiefgefrorene Blaubeeren 25g Zucker 450g Frischkäse 160ml dicke Sahne 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Esslöffel Zitronensaft 125g Puderzucker 10g Gelatinepulver 50ml Wasser 150 frische Blaubeeren oben drauf. Zubereitung:. 1. Die geschmolzene Butter mit den zerdrückten Keksen verrühren und in eine Springform geben, eine Stunde lang kühlen. … Weiterlesen

  Zutaten Blätterteig 4 Kartoffeln Salz Pfeffer Olivenöl Korn Zubereitung Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie 8 Minuten lang in der Mikrowelle. Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speck hinzufügen. Die Mischung über den Blätterteig gießen und 30 Minuten bei 190°C/360°F backen. Servieren Sie ihn. .

AREQUIPE MILLEFEUILLE Zutaten:. 1 Blatt tiefgefrorener Blätterteig, aufgetaut Crème patissière 1 1/2 Tassen Milch 1/2 Tasse Zucker Eine Prise Salz 1 Teelöffel Vanilleextrakt 3 Esslöffel Maisstärke 3 geschlagene Eigelbe 1 Esslöffel Butter 1 Tasse Arequipe oder Dulce de leche. Zubereitung:. 1. Backofen auf 400 F vorheizen. 2. 2 Backbleche mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen. … Weiterlesen

  Zutaten Der Teig: 300g Mehl 1 Esslöffel Backhefe, in etwas lauwarmer Milch aufgelöst 1 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 3 Esslöffel Öl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 1 Wasserglas (25cl) lauwarme Milch ( mehr oder weniger) Die Füllung: 300g gehacktes Rindfleisch 1 geriebene Karotte 1 fein gehackte Zwiebel 1 Esslöffel gehackte glatte Petersilie 50g Quark … Weiterlesen

  Zutaten 250 ml Pflanzencreme 1 Tube mit 170 g Kondensmilch 1 Tasse bitterer Espresso Bitterer Kakao nach Geschmack Zubereitung Brühen Sie den Kaffee im Voraus und lassen Sie ihn abkühlen. Verrühren Sie den kalten Kaffee in einer Schüssel mit der Kondensmilch, bis eine flüssige Creme entsteht. Feuchten Sie die kalte Creme aus dem Kühlschrank … Weiterlesen

  ZUSATZSTOFFE -500 g Hackfleisch -1 Zwiebel -Salz -Pfeffer -1 Ei -gekochter Schinken -200 g Käse. Für Paniertes: -3 Eier -200 g (1 3/4 Tassen) Allzweckmehl -100 ml (1/2 Tasse) Milch -Panko-Sahne -Frittieröl. Zubereitung:. Geben Sie das Fleisch, die Zwiebel, Salz, Pfeffer und das Ei in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut, bis eine … Weiterlesen

Zutaten : für 40 Stück 250 g Zucker-Sand 80 g halbgesalzene Butter 80 g Schlagsahne 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 g Fleur de Sel Zubereitung : SCHRITT 1 Aus dem Zucker nach und nach ein Trockenkaramell herstellen, dabei nicht zu heiß werden. SCHRITT 2 Wenn der Zucker geschmolzen ist, erhitzen Sie ihn, bis er 180 °C … Weiterlesen

Haselnussbuttercreme Eine einfache Creme aus Italien, mit der Sie Kuchen, Cupcakes oder Muffins füllen können. Zutaten 200 g Butter 120 g Puderzucker 100 g Haselnusspulver 2 Eigelb Zubereitung Nehmen Sie die Butter eine gute Stunde vorher auf Zimmertemperatur heraus. Schneiden Sie sie in Stücke. Wenn sie pommadig ist, schlagen Sie sie mit dem Mixer vorsichtig … Weiterlesen

Mousse au Chocolat ist ein cremiges, leichtes Dessert aus geschmolzener Schokolade und Schlagsahne. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird durch einfaches Mischen der Zutaten miteinander zubereitet, bis eine glatte, luftige Konsistenz erreicht ist. Zutaten 180g edle, halb süße Schokolade (oder Milchschokolade, wenn Sie einen süßeren Geschmack wünschen) 400g Sahne von guter Qualität Zubereitung Schmelzen … Weiterlesen