Omas Gartenwissen aus der Heide
Wenn Sie ein Fan von säuerlichen Aromen sind, ist dieser Grießkuchen (Basboussa) mit Zitrone etwas für Sie, ansonsten verzichten Sie darauf, denn dieser weiche Basboussa ist schön zitronig. Zutaten und Zubereitung Der Sirup: Nehmen Sie die Schale von 4 Zitronen (für den Kuchen) ab und pressen Sie den Saft aus. In einem Topf 135 ml … Weiterlesen
Apfelkuchen mit Sahne ist ein köstliches und leicht zuzubereitendes Dessert, das sich für jeden Anlass eignet. Dieser saftige Kuchen ist mit zarten, saftigen Äpfeln gefüllt und wird mit einer köstlichen Sahnesoße übergossen. Dies ist ein Dessert, das allen Apfel- und Kuchenliebhabern schmecken wird. Zutaten 100 ml Milch 2 Eier 220 g Mehl 50 ml Öl … Weiterlesen
Zutaten:. 7 Hähnchenschenkel 500 ml Milch 1 TL Salz 1 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Oregano-Pulver 1 TL Knoblauch-Pulver 2 Lorbeerblätter 6 Pfeffer (ganz) Mehl 3 Eier 2 Esslöffel Milch 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen) 1/2 Teelöffel Oregano (gemahlen) 125 g Weizenmehl (1 Tasse) 60 g Maisstärke (1/2 Tasse) 1 Teelöffel Salz … Weiterlesen
Zutaten: -400 g Mehl -5 EL Milch -15 g Hefe -½ TL Salz -¼ Liter Milch -½ Liter Öl -200 g Crème fraîche -2 Knoblauchzehe(n) und etwas Öl -150 g Käse (Gouda), am Stück Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 5 EL lauwarmer Milch auflösen … Weiterlesen
ZUTATEN. -1 kg gekochte Kartoffeln; -2 Eigelb; – ½ Teelöffel Muskat; -Salz und Pfeffer nach Geschmack; -100 g (1 Tasse) geriebener Parmesan; -3 Esslöffel gehackte Petersilie; -2 Eier; -Kapselmehl zum Überziehen; -1 Block Mozzarella -Käse. METHODE Schälen und zerdrücken Sie die gekochten Kartoffeln. Vermischen Sie das Kartoffelpüree mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Eigelb und Parmesan. … Weiterlesen
Zutaten 12 Unzen Linguine (Trockengewicht) 1/2 Tasse Nudelwasser reserviert 2 Esslöffel Olivenöl, geteilt 4 Knoblauchzehen, gehackt, geteilt 1 Zwiebel, gehackt 1 Tasse Pilze, in Scheiben geschnitten 1 Pfund (500) Gramm Garnelen 1/2 Teelöffel rote Chiliflocken 1 Teelöffel Paprika Salz, gewürzt 1 Packung mit 8 Unzen (250 g) Frischkäse, Zimmertemperatur 2 Tassen Milch 1/2 Tasse … Weiterlesen
Zutaten : 300 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Prise(n) Salz 100 g Margarine 100 g Zucker 100 g Zucker, braun 4 Ei(er) 180 g Sauerrahm 1 Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale und Saft Kuchenglasur Zubereitung : Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen, beiseite stellen. Margarine mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier eines nach … Weiterlesen
Zutaten -450 g Magerquark -400 ml Schlagsahne oder Cremefine -180 g Puderzucker -1 Pck. Vanillezucker -1 Pck Schokopudding -50 g Schokolade -0,5 l Milch Zubereitung Quark zussamen mit 80 g Puderzucker und Vanillezucker miteinander verrühren, 200 ml Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Wem die Creme zu fest ist, nach und nach etwas … Weiterlesen
Zutaten : 125 g Margarine 270 g Zucker 4 Ei(er), getrennt 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch 500 g Erdbeeren 400 g Sahne 400 g Mascarpone 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 4 EL Zitronensaft 50 g Mandel(n), gehobelt Zubereitung : Die Margarine und 100 g Zucker gut schaumig rühren (ca. 6 Minuten), dann das … Weiterlesen
Zutaten: Für den Teig: 300g Mehl 130g Butter 130g Zucker 2 Eier 1TL Backpulver Für den Belag: 6EL Aprikosenkonfitüre 200g Butter 200g Zucker 2Pkt. Vanillezucker 200g Haselnüsse gemahlen 200g Haselnüsse gehackt 4EL Wasser Kuchenglasur Schokolade Zubereitung: Für den Teig alles zusammen in eine Schüssel geben kneten und auf einem Backpapier Blackblech ausrollen. Konfitüre auf den … Weiterlesen